Overnight Oats Strawberry and Banana

Yatin Suleha    •    Jumat, 07 Oct 2016 20:03 WIB
kuliner jabodetabek
Overnight Oats Strawberry and Banana
Selain rasanya yang segar, overnight oats juga penuh gizi dan serat sehat. (Foto oleh: M. Sultony Photography. 081316538586)

Metrotvnews.com, Jakarta: Diempat edisi ini, kami bekerjasama dengan Linda Ratnawiasih of Jasmine Patisserie, yang tergabung dalam komunitas memasak Dapur Ngebul.

Untuk resep ini caranya cukup mudah dan bisa jadi alternatif sarapan sehat Anda. Coba nikmati diakhir pekan bersama dengan keluarga. Anda juga bisa mengkreasikan aneka buah lainnya yang Anda sukai.

Selain rasanya yang segar, overnight oats juga penuh gizi dan serat sehat. Buat di malam hari dan simpan ke dalam lemari pendingin. Anda juga dapat membuatnya 1-2 jam sebelum dimakan. 

(Baca juga: Mix Dried Fruit & Nut Bar)

Bahan:
25 gr     Regular oats
1 sdm   Chia seed
250 ml  Susu kedelai
2 sdm   Kacang almond panggang, cincang kasar
1 sdt     Kayu manis bubuk
2 sdm   Kismis, belah 2
1 bh      Pisang, iris ½ cm, campur bersama 2 sdm air jeruk lemon
50 gr     Strawberry, cuci bersih, belah 4
50 ml     Madu

Hiasan:
Kayumanis bubuk
Irisan pisang
Irisan strawberry
Irisan pisang

Cara membuat:
1. Dalam mangkok sedang, campur oats, chia seed, kayumanis bubuk, aduk rata, tuang susu kedelai dan madu, teruskan mengaduk hingga adonan tidak bergelembung.

2. Masukkan kismis, kacang almond, strawberry, dan pisang, aduk hingga rata. Tutup wadah dengan plastik lengket, lalu simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan. 

3. Sajikan esok hari, hiasi dengan taburan kayu manis bubuk, kismis, dan irisan buah (pisang dan strawberry). 



Linda Ratnawiasih of Jasmine Patisserie
08161985121 / 08561960184



 


(TIN)