Resep Nasi Tahu Campur Bumbu Kacang

Yatin Suleha    •    Senin, 12 Nov 2018 10:00 WIB
resep masakan
Resep Nasi Tahu Campur Bumbu Kacang
Sedang mencari aneka makanan berbumbu kacang? Mengapa tidak mencoba resep Nasi tahu campur berbumbu kacang. Simak yuk cara membuatnya. (Foto: Dok. Asri Kartini/@imajinasi_asri)

Jakarta: Sedang mencari aneka makanan berbumbu kacang? Mengapa tidak mencoba resep yang mudah dan cukup sederhana ini.

Tahu campur berbumbu kacang tentu saja ditemani dengan nasi menjadikan santapan yang segar dan nikmat. Coba membuatnya di rumah tak sulit karena bahan-bahannya mudah Anda temui serta cukup murah. Berikut ini resep yang bisa Anda coba. 

Bahan: 
3 buah tahu (potong kecil-kecil dan goreng setengah matang) 
1 mangkuk nasi (satu porsi nasi) 
Tauge secukupnya (seduh dengan air panas) 

(Baca juga: Resep Nasi Goreng Udang Nanas yang Lezat dan Segar)

Bumbu kacang: 
5 cabai rawit (sesuai selera) 
1 siung bawang putih 
3 sdm kacang tanah goreng 
1 sdm irisan gula merah 
2 sdm air 
kecap manis 
Terasi sejumput 
Garam secukupnya 

Bahan taburan: 
Bawang goreng 
Irisan daun seledri 
Jeruk sambal 

Caranya membuat: 
 1. Ulek cabai, bawang putih dan kacang, tambah terasi, garam, gula merah sampai halus.  
 2. Cicipi rasa, berikan air. 
 3. Taruh nasi di atas piring, tahu di atasnya, lalu tauge, siram dengan ulekan kacang. 
 5. Beri taburan bawang goreng, potongan daun seledri, kecap secukupnya dan beri perasan jeruk sambal atau jeruk nipis. Selamat menikmati Nasi Tahu Campur Bumbu Kacang ala Imaginasi Asri yang bisa Anda sontek dari @imajinasi_asri.

















Resep oleh Asri Kartini






(TIN)