Resep Sambal Belimbing Wuluh

Yatin Suleha    •    Kamis, 05 Apr 2018 08:29 WIB
resep masakan
Resep Sambal Belimbing Wuluh
Fitrianty owner dari My Happy Tummy membagikan resep sambal belimbing wuluh yang bisa jadi salah satu tambahan makan siang Anda. Berikut ini caranya. (Foto: Dok. Fitrianty #myhappy_tummy)

Jakarta: Sudah mulai memasuki musim panas. Makan siang dengan cocolan sambal yang pedas bisa menyegarkan dan menambah nafsu makan Anda di siang yang terik.

Seperti salah satu resep sambal yang bahannya relatif mudah didapat yaitu dengan menggunakan belimbing wuluh.

Fitrianty owner dari My Happy Tummy membagikan resep sambal belimbing wuluh yang bisa jadi salah satu tambahan makan siang Anda. Berikut ini caranya.

(Baca juga: Cerita Chef Bara Mencampur Es Krim dengan Sambal, Bagaimana Rasanya?)

Bahan:
10 Cabe keriting 
20 Rawit merah 20
10 Rawit hijau 10
(sesuai selera tingkat pedasnya) 
Terasi secukupnya
1/2 sdm Gula merah 
Gula pasir dan garam secukupnya
10 Belimbing wuluh 10 
jeruk limau secukupnya

Cara membuat: 
1. Tumis cabai dengan minyak sedikit sebentar saja jangan terlalu lama.

2. Setelah itu ulek kasar semua cabai tambahkan terasi, gula, garam , lalu campurkan 5 belimbing wuluh yang sudah dipotong potong. Kemudian gerus sedikit supaya air wuluh keluar, dan tambahkan potongan-potongan sisa wuluhnya.

3. Berikan jeruk limau. 






















Fitrianty
owner dari My Happy Tummy







(TIN)