Tips Agar Tekstur Pancake Lembut

Dwi Ayu Rochani    •    Kamis, 15 Sep 2016 10:25 WIB
kuliner
Tips Agar Tekstur Pancake Lembut
(Foto: Mummypages.ie) Untuk menambah ketebalan pancake, Anda bisa menambahkan yogurt atau susu putih segar.

Metrotvnews.com, Jakarta: Pancake tidak hanya disukai oleh anak-anak, orang dewasa juga menyukai hidangan yang satu ini. Selain bisa jadi alternatif sarapan, makanan ringan ini bisa jadi kudapan hangat di sore hari.

Ternyata, membuat pancake tidaklah sulit. Anda hanya cukup sedikit bersabar untuk menunggu adonan dingin. Trik ini ampuh untuk mengatasi tekstur pancake yang mengeras. Berikut ini rahasia membuat pancake agar teksturnya lembut dan lezat. 

(Baca juga: Inilah Cara Instan Memasak yang Lezat dan Sehat)

1. Jika Anda ingin menambahkan telur di dalam adonan, kocoklah telur dengan benar untuk membuat tekstur pancake lembut. 

2. Untuk menambah ketebalan pancake, Anda bisa menambahkan yogurt atau susu putih segar. 

3. Gunakan baking powder untuk membuat pancake halus dan tebal. 

4. Diamkan adonan selama 30 menit sebelum Anda mencetaknya ke dalam wajan. Ini akan membantu membuat pancake Anda tebal dan halus. 

Selamat mencoba.





(TIN)