Resep Es Krim Vanila dengan Karamel dan Kacang

   •    Jumat, 19 Jun 2015 14:48 WIB
kulinerresep
Resep Es Krim Vanila dengan Karamel dan Kacang
Es krim vanilla karamel dengan kacang. (foto:themigrantchef.com)

Metrotvnews.com, Jakarta: Memasuki bulan Ramadan, tak lengkap bila tidak berbuka dengan yang manis. Detik-detik menunjukkan sudah menjelang berbuka puasa tapi Anda belum memiliki ide untuk membuat dessertnya? Mudah sekali, yuk coba buat hidangan penutup yang lezat dan cepat.

Bahan:

4 cangkir Vanilla es krim
1 Pisang, dipotong-potong bulat tipis
½ cangkir gula karamel 
Kacang dihaluskan (Gunakan apa pun kacang yang Anda miliki di rumah, baik kacang mete atau kacang almond)

Sebelumnya, buat karamel terlebih dahulu, caranya sebagai berikut:

Siapkan 1/2 cangkir gula, 1/4 air dingin dan jus lemon. Kemudian masukan ke dalam panci lalu dimasak dalam api yang panasnya sedang. Jus lemon akan mencegah karamel mengkristal dan menyebar. Aduk terus hingga warna karamel berwarna coklat keemasan. Setelah itu, karamel siap untuk dituangkan.

Cara pembuatan:

1. Taruh mangkuk kosong dan masukkan satu cangkir vanilla ice krim. Lalu taruh lapisan irisan pisang yang telah dipotong-potong. Tuangkan sebagian dari karamel.

2. Tambahkan lagi 2 cangkir es krim. Tambahkan kacang dan tuang kembali karamel lebih banyak.

3. Masukkan es krim vanila di bagian terakhir dan tuangkan karamel

4. Anda dapat membuat desain yang diinginkan dengan kacang-kacangan dan Anda dapat menambahkan cherry atau stroberi di atasnya. Selamat mencoba! (Sumarni/TimesofIndia)


(LOV)