Menurunkan Berat Badan tak Perlu Memotong Asupan Karbohidrat

Raka Lestari    •    Rabu, 26 Dec 2018 11:53 WIB
kesehatan
Menurunkan Berat Badan tak Perlu Memotong Asupan Karbohidrat
Banyak orang yang menganggap bahwa karbohidrat menjadi salah satu penyebab utama yang dapat menjadikan seseorang gemuk (Foto Ilustrasi: Jacob Postuma/Unsplash.com)

Jakarta: Banyak orang yang menganggap bahwa karbohidrat menjadi salah satu penyebab utama yang dapat menjadikan seseorang gemuk. Bahkan sampai ada berbagai jenis diet yang sengaja memotong asupan karbohidrat pada tubuh untuk mendapatkan tubuh yang langsing.

Namun bagi Christy Brissette, R.D., pemilik 80 Twenty Nutrition di Chicago, kenyataannya tak seperti itu. Anda bisa menurunkan berat badan tanpa harus memotong asupan karbohidrat secara drastis.

Sementara itu menurut U.S. National Library of Medicine, karbohidrat adalah nutrisi, dan mereka adalah sumber energi terpenting bagi tubuh Anda. Sistem pencernaan Anda mengubah karbohidrat menjadi glukosa (gula), yang kemudian dijadikan energi tubuh Anda untuk sel, jaringan, dan organ Anda.

Karbohidrat juga dibagi menjadi dua kategori berbeda: karbohidrat sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana terdiri dari susu, buah-buahan, dan sayuran. Sedangkan karbohidrat kompleks di antaranya adalah serealia utuh, sayuran yang mengandung zat tepung, dan kacang-kacangan.

Klik juga: Otonomi, Rahasia Bahagia di Tempat Kerja

Tubuh Anda cenderung mencerna karbohidrat sederhana lebih cepat. Sedangkan karbohidrat kompleks memberikan sumber energi yang lebih tahan lama. Namun Anda memang membutuhkan kedua jenis karbohidrat untuk diet seimbang.

Panduan diet sehat merekomendasikan agar Anda mendapatkan sekitar 45 hingga 65 persen kalori harian Anda dari karbohidrat, kata Brissette. Jadi, jika, misalnya, Anda mengonsumsi 1.800 kalori per hari, itu setara dengan 203 hingga 293 gram karbohidrat per hari.

"Mengonsumsi karbohidrat di bawah jumlah tersebut tidak dianjurkan bagi kebanyakan orang karena membuat Anda kekurangan vitamin dan mineral setiap harinya," kata Brissette.

Namun kata Liz Blom, R.D., seorang pelatih nutrisi dan kesehatan yang berbasis di Amerika Serikat ini mengatakan ada satu hal yang perlu diperhatikan. Anda perlu menemukan formula yang tepat terutama jika ingin menurunkan berat badan.  Ia menyarankan untuk mendapatkan sekitar 45 persen kalori harian Anda dari karbohidrat jika Anda mencoba menurunkan berat badan.

Cara Sehat, Mudah dan Nyaman Mengontrol Berat Badan (1)



(FIR)