Lima Hidangan Manis yang Baik Disajikan Saat Berbuka Puasa

Sri Yanti Nainggolan    •    Kamis, 14 Jun 2018 11:59 WIB
tips ramadan
Lima Hidangan Manis yang Baik Disajikan Saat Berbuka Puasa
(Foto: Shutterstock)

Jakarta: Hidangan manis sangat direkomendasikan untuk berbuka puasa. Dr Kaseem Halmar dari University of Warwick menjelaskan bahwa tubuh membutuhkan sumber energi yang dihasilkan dari asupan karbohidrat yang akan dikonversi menjadi gula oleh insulin.

Berikut beberapa hidangan manis yang direkomendasikan untuk dikonsumsi saat berbuka.

1. Kolak

Hidangan manis yang satu ini biasanya diisi dengan pisang atau ubi. Namun, beberapa sajian menambahkan variasi lain seperti kelapa muda.

2. Cendol

Minuman ini terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan es parut, gula merah cair dan santan sehingga memberikan rasa manis dan gurih.

3. Bubur candil

Bubur candil terbuat dari tepung ketan yang direbus dengan gula merah dan disajikan dengan kuah santan.

4. Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau memiliki kadar asam amino yang tinggi sehingga menjadi alternatif sumber protein. Selain itu, rasanya yang manis dan khas juga menjadi nilai tambah.

5. Es krim

Es krim identik dengan rasa manis dan efek dingin yang menyegarkan.

Dr Matthew Lantz Blaylock, PhD, seorang nutritional scientist, menjelaskan bahwa tidak ada dampak negatif mengonsumsi es krim untuk berbuka puasa.

"Es krim mengandung gula, krim lemak dan protein susu, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi selama berpuasa," pungkas Dr Matthew.




(DEV)