Konsumsi Beri Bantu Jaga Kesehatan Jantung

Sri Yanti Nainggolan    •    Kamis, 26 Jul 2018 07:00 WIB
studi kesehatan
Konsumsi Beri Bantu Jaga Kesehatan Jantung
(Foto: Shutterstock)

Jakarta: Meski bentuknya kecil, tetapi jangan remehkan buah beri. Di balik ukuranya, buah beri bisa melindungi kesehatan jantung.

Menurut sebuah penelitian, segenggam buah beri mampu mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung hingga 40 persen.

Apa rahasia kemampuan tersebut? yaitu warna pada buah beri. Warna tersebut mengandung antioksidan yang dikenal sebagai anthocyanin, bisa meningkatkan kekakuan arteri, menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan.

Berapa beri yang harus dikonsumsi untuk mendapatkan keuntungan tersebut? 

Para peneliti dari University of East Anglia menyebutkan tidak banyak. Cukup satu atau dua porsi blueberry, raspberry, atau stroberi setiap hari dianggap cukup memenuhi anthocyanin.

Meski pun begitu, efek anthocyanin lebih signifikan dirasakan oleh kelompok dewasa muda daripada orang tua.

Oleh karenanya, para peneliti menyebutkan dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menentukan bagaimana anthocyanin meningkatkan kekakuan arteri, tekanan darah dan peradangan.





(DEV)